根据教学大纲的要求，2015年5月至8月20日，学院旅游公共管理系2012级酒店管理班分赴青海康辉旅行社、青藏国际旅行社、青海索菲特大酒店以及上海皇冠假日酒店进行了为期3个月的专业实习。通过院系实习领导小组的精心组织和科学安排，指导教师认真细致的指导，全班学生圆满完成了专业实习。
实习单位首先对实习生进行了短期岗前培训，使他们对各自实习岗位有了进一步的认识，对专业实践技能有了进一步的了解与掌握。由于理论不能联系实际，同学们不能很好的适应新的工作环境，在旅行社，同学们不但在工作时经常出错，甚至遭到旅客投诉。然而同学们始终严格要求自己，坚持不懈，虚心学习，认真整改，不断学习更多更新的实践技巧和技能，他们的努力得到了实习单位主管领导的表扬和肯定。特别是赴上海皇冠假日酒店实习的五名同学，很快适应新的环境，迅速融入酒店，出色地完成了酒店安排的各项工作。在此期间，院系领导及指导老师检查实习工作时，肯定了同学们取得的成绩，激励了同学们的工作热情，使他们更加积极主动的学习和工作。
通过此次专业实习，使同学们真正实现了理论与实践相结合的目标。弥补了同学们专业实践能力方面的不足与欠缺，丰富了生活经验，增强了社会阅历，培养了吃苦耐劳精神。